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法國蘭特黎斯(Lactalis)集團即將亮相2021 CIIE,呈現豐富的奶酪產品

更新時間:2021-11-02點擊數:文字大?。?/SPAN>

第四屆CIIE中國國際進口博覽會將于2021年11月5日至10日在上海國家會展中心舉行。屆時,法國乳業巨頭蘭特黎斯(Lactalis)集團將攜旗下明星品牌總統(President)、格巴尼(Galbani)和保利(Pauls)的優質乳制品參與本次展會,與現場的專業觀眾和美食愛好者進行友好交流。

蘭特黎斯集團Lactalis

蘭特黎斯(Lactalis)集團的展位設立在上海國家會展中心的食品及農產品展區,位于2.2展廳B5-03展位,館內匯集了眾多國際參展商和高端食材供應商。本次進博會,法國蘭特黎斯集團將以“蘭特黎斯奶酪王國”為主題,為消費者帶來豐富多樣的奶酪產品,提供多款奶酪試吃,增加消費者對奶酪的認知和喜愛。屆時,每個奶酪展臺將由數個代表性奶酪展示所在分類,展示內容包括奶酪樣品、經典搭配和用法、奶酪卡片(產地,制作方法,分割,風味等)和直播互動。

蘭特黎斯集團擁有豐富的乳制品生產經驗,能夠生產從最傳統的原產地保護(AOP)奶酪到大眾化奶酪。蘭特黎斯集團是全球第一大奶酪制造商,法國第一大AOP奶酪制造商。在法國及其他地區,總計擁有38款AOP奶酪,在保護傳統乳品制作工藝方面起到了重要的作用。

蘭特黎斯集團CIIE現場展位

作為蘭特黎斯(Lactalis)集團的標志性品牌之一,總統(President)旗下產品銷往全世界160多個國家,2018年度銷售額高達26億歐元。它擁有強大的產品線,包括奶油、黃油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不僅能滿足人們日常烹調需要,同時也受到眾多廚師的青睞。

總統(President)品牌

總統品牌生產的第一塊奶酪就是極具法國代表性的卡蒙貝爾奶酪。它屬于軟質奶酪,奶香味濃郁,帶有蘑菇香味,擁有可食用雪白色外皮??韶悹柸槔沂欠▏臉酥拘阅汤?,而總統則是卡蒙貝爾奶酪的第一品牌??偨y旗下另一個明星奶酪是布里奶酪,它常被稱為“奶酪之王”。它外表披著雪白的表皮,內部絲滑,布里奶酪可以在任何時刻享用。布里奶酪的特點是在熟成過程中,奶酪內質會變得更加柔軟,具有流動性,味道也會變得更加濃郁。布里奶酪味道多樣,總統布里奶酪奶香明顯,略帶黃油味,有輕微的霉菌味道,非常適合做奶酪拼盤或者搭配面包食用。

總統卡蒙貝爾奶酪與布里奶酪

作為蘭特黎斯(Lactalis)集團的另一重要品牌,格巴尼(Galbani)在展會上將帶來多款新鮮奶酪產品。格巴尼(Galbani)由Egidio Galbani 先生創立于1882 年,是意大利第一大奶酪品牌。格巴尼是純正意式傳統美食的代表,與高質量食材和誘人食譜密不可分。

格巴尼(Galbani)品牌

格巴尼的代表性奶酪是新鮮馬蘇里拉奶酪,它被稱為“意大利白金”。格巴尼新鮮馬蘇里拉奶酪用意式傳統工藝生產而成,質地柔軟多汁,入口清爽,營養豐富。每一塊格巴尼馬蘇里拉奶酪都用新鮮牛奶制作,奶味十足。

  格巴尼新鮮馬蘇里拉球

除了常規的產品展示,蘭特黎斯(Lactalis)集團還將舉辦進博會現場活動和直播活動-來塊奶酪吧。展會期間,蘭特黎斯將舉辦現場奶酪快閃課堂,屆時將邀請現場觀眾參與其中?;顒觾热莅汤抑谱鬟^程的揭秘,奶酪種類及品鑒,奶酪的CP搭配。11月7日,蘭特黎斯還將在微博平臺上進行直播活動,直播現場將邀請美食達人安鬧鬧與線上的觀眾互動,介紹奶酪的分類和產品,并親手教學制作3-4款奶酪美食。

展會時間:2021年11月5日至10日

活動地址:上海國家會展中心2.2展廳B5-03展位

關于蘭特黎斯(Lactalis)集團

蘭特黎斯Lactalis集團創立于1933年,由Andre Besnier先生在法國西部產奶核心區建立,目前已發展成為乳品種類豐富的大型集團公司。迄今為止,蘭特黎斯集團在50個國家擁有250多家工廠,旗下著名品牌有總統President、格巴尼Galbani、蘭特Lactel、佩樂Bridel、法芮雅Flory、保利Pauls等在全球160多個國家蓬勃發展。

關于中國國際進口博覽會(CIIE)

中國國際進口博覽會是迄今為止世界上第一個以進口為主題的國家級展會,是新時代中國高水平對外開放的里程碑。進博會體現了中國主動開放市場的真誠意愿和負責任的大國擔當,表明了中國堅定支持多邊貿易體制、推動自由貿易的一貫立場,為經濟全球化和建設開放型世界經濟注入了新動力。


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