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核心產業在鋼城-記萊蕪黑豬產業發展史

更新時間:2021-11-01點擊數:文字大?。?/SPAN>

  “流不盡的汶河水,趕不盡的萊蕪豬”,這句流傳已久的俗語是對當地地理風光的描繪,也是對具有悠久歷史的萊蕪黑豬的贊譽。

  據考證,萊蕪黑豬距今具有5000-6500年的歷史,是全球最古老的豬品種之一,被譽為“世界豬種的寶貴基因庫”。提到萊蕪黑豬的核心產區,很多人認為是濟南市萊蕪區。但實際上,萊蕪黑豬的原產地和主產區都位于濟南市鋼城區。

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  萊蕪黑豬的名稱為什么被冠以“萊蕪”?

  這要從當地的行政區域劃分講起。據考證,萊蕪黑豬因原產地(當時稱“萊蕪”)及毛色而得名。歷史上,萊蕪長期以來作為縣級市存在。1992年,經國務院批復,萊蕪市由縣級市升為地級市,轄萊城、鋼城兩個區,當時的萊蕪黑豬原產地和主產區均在鋼城屬地。2019年1月,萊蕪市整體并入濟南,設立濟南市萊蕪區和鋼城區,分別以原萊蕪市萊城區的行政區域作為萊蕪區的行政區域,以原萊蕪市鋼城區的行政區域作為鋼城區的行政區域。

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  濟南市鋼城區作為世界級保護豬種傳承地,位于誕生眾多優質畜禽產品的北緯36度,境內山多、峽多、林多、水多,是萊蕪黑豬的黃金生長地區。萊蕪黑豬在山間自然散養,食五谷、喝山泉,運動時間長,養殖周期長達18個月,具有抗逆性強、繁殖力高等優良特點。

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  依托獨一無二的產品優勢,濟南市鋼城區農業農村局以“產業富農”為方向,采取保種、利用、開發三位一體的運作模式,使萊蕪黑豬的產品優勢變為產業優勢。

  隨著省級現代農業產業園的建設推進,為萊蕪黑豬提供了可持續的發展動力;通過招商引資吸引了齊魯財金集團、山東一禾集團等一批高質量企業先后落戶鋼城,培育更多的農業新型經營主體;對禁養區和適養區進行優化調整,打造高端黑豬生產示范基地;強化人才支撐,采取“公司+合作社+基地+農戶”的產業化經營發展模式,與農戶形成緊密的利益聯合體,促進黑豬大眾消費市場逐步形成主體市場。

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  在濟南市鋼城區農業農村局的工作舉措下,萊蕪黑豬產業迸發出快速發展效率,產品線涵蓋高端、中端、大眾及深加工、快消、零食領域,形成了完整全產業鏈,線下銷售終端覆蓋北京、上海、廣州、武漢、長沙等一線城市,產品更是通過線上電商平臺行銷至全國各地。萊蕪黑豬作為鋼城區響當當的特色產業名片,已經走出山東,走向全國,成為產業振興的一桿旗幟和標桿。



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